가끔 돼지 막창이 땡기는 날이 있다. 오늘이 그날이였다. 다녀온 곳은 지하철 3호선 화정역에 위치한 벙개막창 수년전 정말 많이 갔었던 체인 막창집이다. 이 곳에 장점은 초벌을 한 후에 음식이 제공된다는 점이다. 함께나오는 버섯과 양파를 구워먹는 것도 묘미이다. 배고플 때 고기가 익어가는 시간은 가장 괴롭다. 이곳 소스는 매력적이다. 느끼할 때 한번씩 먹어 주면 좋은 밑반찬들 양파절임, 파무침, 김치로 리프레쉬해준다. 막창이 끌린다면 벙개막창에 한번 가보는 것을 추천한다. 벙개막창 | 경기 고양시 덕양구 화정동 968-4 1층
